Yohei: 梅干しってこの時期に漬けるんですよ。
Shoko: ああそうなんですね。
Yohei: そうなんですよ。
Shoko: だから、梅雨なんだ。
Yohei: たぶんそれも関係あるんじゃないですか。
Shoko: うーん。
Yohei: あとらっきょうもこの時期なんですよ。
Yohei: 今スーパーに行くと、らっきょうと梅って多分両方売ってて。
Yohei: らっきょうはこの時期に漬けて、で、どうすんだっけ、もうあれは漬けたら2、3ヶ月で食べられるんで、今漬けて8月とかに食べられる。
Yohei: で、梅雨に、あ、梅干しも一回漬けて、んで、しばらく寝かせといて。
Shoko: うん、うん。
Yohei: でそれを、んっと、梅雨明け前ぐらいに干すんですよ。
Yohei: で、それは2、3日干して、そしたらもう完成なんですよ、シソにつけた後。